Cremo SA, fondée en 1927 à Villars-sur-Glâne près de Fribourg, exploite des sites de production à Fribourg, Lausanne, Lucens et Thoune.
Elle traite le lait des producteurs de Suisse occidentale (Romandie et Berne), qu'elle transforme en produits laitiers pour le marché suisse
et pour le marché international.
Alors qu'au départ, Cremo produisait uniquement du beurre et de la crème, elle a depuis progressivement diversifié sa production.
Ses installations ultramodernes lui permettent de traiter de très importants volumes de lait et de crème. Cremo, qui réalise un
chiffre d'affaires annuel d'environ 525 millions de francs, est l'un des principaux fabricants suisses de produits laitiers. Le
regroupement de toutes les activités administratives sur le site du siège lui permet une gestion centralisée et efficace.
Beurre
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beurre de marque en petites portions, en barquettes, en mottes ou en blocs
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beurre spécial, fractions et beurre fondu en grandes portions pour l'industrie alimentaire
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Fromage
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gruyère, vacherin fribourgeois, edam suisse, raclette Mazot
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autres fromages traditionnels à pâte dure et mi-dure
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mélanges pour fondue, frais et prêts à l'emploi
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assortiment «Convenience» Le Chef
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Crème
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assortiment complet de crèmes UHT de différentes teneurs en matière grasse
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spécialités à la double crème
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crème à café en portions
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Poudre de lait et concentrés de protéines pour l'industrie alimentaire et pharmaceutique
Lait et produits laitiers frais
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assortiment très varié de yogourts
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divers laits UHT et pasteurisés
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lait condensé
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Autres produits commercialisés
Vaste assortiment de produits pour la commercialisation
Le maître-mot de Cremo: « L’innovation et respect des traditions »
